Bira fabrikası, bira ve meyve şarabı üretmek için alkollü içecek üretim hatları kullanıyor

Alkollü içeceklerin yapımı, alkolsüz içeceklerin yapımına göre daha karmaşıktır çünkü daha özel ekipman, daha sıkı süreç kontrolü ve uyumluluk önlemleri gerektirir. Intop'un kadrosunda 20'den fazla teknik mühendis bulunmaktadır. Bu nedenle, şarap üretim hattı, meyve şarabı üretim hattı veya bira üretim hattı gibi yüksek kaliteli bir alkollü içecek üretim hattı kurmanıza yardımcı olabileceğimizden eminiz.

Alkollü içecekleri normal içeceklerden farklı kılan nedir?

1. Fermantasyon: Alkol içermeyen çoğu içeceğin fermente edilmesine gerek yoktur. Fermente edilen alkolsüz bir içecek için gereken tek şey bir fermantasyon işlemidir. Ancak çoğu zaman alkollü içeceklerin ikinci bir fermantasyona ihtiyacı vardır. SUS304 veya SUS316, piyasadaki en yaygın paslanmaz çelik fermantasyon tanklarıdır. Neredeyse her türlü alkollü içeceğin yapımında kullanılırlar. Bu tankların fermantasyon işlemi sırasında sıcaklığın, zamanın ve mikrobiyal aktivitenin çok hassas kontrolüne ihtiyacı vardır. Steril hava deliklerine veya pozitif basınçlı sterilizasyon sistemlerine sahiptirler ve doğru tadı ve alkol seviyesini elde etmek için ısıtma veya soğutma ortamını hareket ettirmek üzere çukurlar veya ceketlerle tasarlanmıştır. Intop, her müşterinin ihtiyacına uyacak şekilde tankların şeklini ve malzemesini değiştirebilmektedir. Tanklar 300 litreden 50.000 litreye kadar her yeri tutabilir.

2. Paketleme: Alkolsüz içecekler genellikle PET şişeler, aseptik kartonlar, dik poşetler ve daha fazlası dahil olmak üzere çeşitli şekillerde paketlenebilir. Ancak alkollü içeceklerin buharlaşmasını ve bozulmasını önlemek için çoğu zaman özel ambalajlara ihtiyacı vardır. Yani alkollü içecekleri paketlemenin en yaygın iki yolu şişelerde ve teneke kutulardadır.

Intop ihtiyaçlarınıza en uygun üretim hattını tasarlamanıza yardımcı olacaktır. Mühendislerimiz ve teknik personelimiz oldukça fazla deneyime sahiptir ve hammaddelerin alınmasından son ürünün yapımına kadar her şeyi kontrol eden tam bir kalite kontrol sistemimiz bulunmaktadır. Intop'un tedarikçilerinden bazıları Schneider, Siemens, Festo, Mettler Toledo, Spac, NSK ve diğerleridir.

Intop, her kategori için eksiksiz bir ekipman yelpazesi ve özel çözümler sunar. İhtiyaçlarınızı karşılayan profesyonel alkollü içecek üretim hatları oluşturmak için bizimle iletişime geçin.