Faslı Müşteri, Yoğurt Üretim Hattını İncelemek İçin Intop Machinery'yi Ziyaret Etti

Bu hafta, ilerlemeyi kontrol etmek için Fas'tan bir müşterimizi ağırladık.yoğurt üretim hattı. Özellikle ekipmanın gönderilmeden önce çalıştığını görmek için uçmuştu ve dürüst olmak gerekirse, bu tür ziyaretler her zaman en sevdiğimiz türdür; slayt gösterisi yok, sadece çelik ve paslanmaz tanklar işlerini yapıyor.

Sabah fabrikaya geldi ve doğruca atölye katına çıktı. Mühendislik ekibimiz ona tüm hat boyunca adım adım rehberlik etti: karıştırma ve pastörizasyon tankları, homojenleştirici, fermantasyon tankları ve sondaki doldurma ve paketleme bölümü. Özellikle fermantasyon tanklarının etrafında uzun süre vakit geçirdi, sıcaklık kontrolünü ve Fas'taki ortam koşullarının Hubei'de genellikle test ettiğimizden daha sıcak ve kuru olduğu durumlarda parti tutarlılığını nasıl ele aldığımızı sordu.

Birçok kez gündeme getirdiği konulardan biri de hijyen tasarımıydı; boruların nasıl döşendiği, tankların temizlenmesinin ne kadar kolay olduğu veCIP sistemipartiler arasında çok fazla aksama süresi eklemeden planladığı üretim programını gerçekleştirebildi. Teknisyenlerimiz onun için kısa bir CIP döngüsü çalıştırdı, böylece akış hızını ve kapsama alanını sadece duymak yerine kendisi de görebildi. Ayrıca kontrol panelini çalışırken görmek istedi ve elektrik mühendisimiz, sıcaklık veya basınç aralığın dışına çıktığında alarmların nasıl tetikleneceği de dahil olmak üzere PLC ayarları konusunda kendisine rehberlik etti.

Öğleden sonra, siparişine göre ekipman listesinin son incelemesini yapmak, kapasite sayılarını kontrol etmek ve yerel su kalitesi ve güç kaynağına bağlı olarak istediği birkaç küçük değişikliği onaylamak için fabrikaya geri döndük. Ekibimiz, ziyaret ile son yapı arasında hiçbir şeyin kaybolmaması için değişikliklerle ilgili notları hemen orada aldı. Ayrıca yedek parçalar ve hat kurulduktan sonra tipik bir bakım programının nasıl görüneceği hakkında da güzel sorular sordu; biz de bunları kendisiyle ayrıntılı olarak konuşmaktan memnuniyet duyduk.

Havaalanına gitmek üzere yola çıkmadan önce bize, bu ziyaretin kendisine fotoğraf veya video görüşmelerinden çok daha fazla güven verdiğini söyledi; makineye dokunabilmenin, çalışmasını izleyebilmenin ve mühendislerle doğrudan konuşabilmenin fark yarattığını söyledi. Müşterilerin fabrikayı şahsen ziyaret etmesinin asıl amacı budur. Kağıt üzerindeki ekipman özellikleri hikayenin yalnızca bir kısmını anlatıyor; Yapım kalitesini görmek ve ayrıntıları yüz yüze konuşmak, gerçek güveni inşa eden şeydir.

Şimdi yoğurt hattındaki son ayarlamaları tamamlıyoruz ve üretim ve sevkiyat ilerledikçe daha fazla güncelleme paylaşacağız. Ekipmanlarını atölyemizden ayrılmadan önce görmek isteyen müşterilerimizi ağırlamaktan her zaman mutluluk duyuyoruz ve önümüzdeki aylarda Fas'tan ve Kuzey Afrika'dan daha fazla ziyaretçiyi ağırlamayı sabırsızlıkla bekliyoruz.