Deniz Cehri Suyu Üretim Hattı

Deniz Cehri Sularının Besin Değeri

1. C Vitamini Açısından Yüksek – Deniz topalak, bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için önemli bir kaynak olan C vitamini açısından aşırı vitaminlidir ve çok çeşitli hastalıklarla mücadele etmeye yardımcı olur.

2. Sindirime Yardımcı Olur Deniz topalakında bulunan birçok organik ve inorganik bileşik, mide ülserlerini önlemenin yanı sıra, serbest radikallerin bağırsak mukozasına verdiği hasara karşı koruma sağlayabilir.

3. Daha iyi görüş sağlar Karotenoidler görme organlarındaki kan dolaşımını artırır ve yaşlanmalarını önlemeye yardımcı olur, bu da onları daha sağlıklı gözlerin korunması için değerli kılar. formantikanser-res.

Deniz Cehri Meyve Suyu Üretim Hattı Prosesi

Deniz Cehri meyvesi → Ayırma → Yıkama → Kırma → Isıl İşlem → Enzimatik Ekstraksiyon → Meyve Suyu Sıkma → Kaba Filtrasyon → Harmanlama → Homojenleştirme → Gazdan Arındırma → Sterilizasyon → Doldurma ve Kapatma → Sterilizasyon ve Soğutma → Denetim → Paketleme → Bitmiş Ürün

1. İşleme : Deniz iğdesi meyvelerinin altın sarısı rengini alacak şekilde %90 olgunluğa ulaşması gerekmektedir. Çürümüş ya da lekeli olanları deriye zarar vermeden çıkarın. Bu ekipmanı almak istiyorsanız ne kadar para işlediğinizin, fabrikanızın büyüklüğünün bir önemi yok; Intop'la iletişime geçmeniz yeterli.

2. Temizleme: Intop genellikle çeşitli ıslatma ve püskürtme çözümlerinin aynı anda işlenmesini ayrıntılarıyla anlatır. Islatırken, yaprakları, ince dalları ve diğer kalıntıları gidermek için öğeyi akan suda birkaç kez dikkatlice durulayın.

3. Kırma: Deniz topalak meyvelerinin yapısı nedeniyle Intop, bunun yerine silindirli kırıcı uygulanmasını ve ayrıca tohumların kırılmadan sadece kabuğunun kesilmesiyle yapılan kırma işlemini önermektedir.

4. Isıl işlem için önerilir: meyve suyu ekstraksiyonunda koyulaşmayı ve enzim aktivitesini, hamur yumuşamasını ve pektin hidrolizini (sıvıya renk nüfuzu) önlemek için antosiyaninler, şeker konsantrasyonu tercihine ek olarak bir adjuvan olarak etanol kullanır veya nükleer vücut hacmini azaltır ve viskoz bir sıvı verir.

5. Enzim destekli Ekstraksiyon: Pektinaz (PME) veya hidrolitik enzimin başka bir formu, meyve suyu çıkarma işleminde, örneğin ezme ve preslemede düzenli olarak kullanılır. Bu tür enzimler, hücre duvarlarını ve hücrelerin orta lamellerini çözündürmek için biyolojik katalizörler gibi çalışan  selülaz ve pektinesterazdır. Böylece, birkaç dakika içinde meyve suyunu kırmak ve filtreleme işlemi yoluyla aynısını yapmak daha kolay hale gelir.

6. Meyvelerin suyunu sıkın: Meyveyi ezin ve enzime alın, ardından bir pres kullanarak meyve suyunu posadan tamamen ayırın. Deniz topalak suyu presi çoğunlukla vidalı tipte bir meyve sıkacağıdır. Çift vidalı meyve sıkacağı, saplı deniz topalak meyveleri için en iyi sonucu verir.

7. Kaba Eleme: deniz topalak meyvesinin kabuğunu, tohum cürufunu vb. yabancı maddeleri elek filtreleriyle çıkarın. Ağ boyutu genellikle 0,5 ile 1 mm arasında değişir.

8. Bu harmanlamada müşterilerin kendi tarifleri vardır ve kendileri harmanlamak isterler. İntop, çeşitli ebat ve kullanım alanlarına sahip paslanmaz çelik tankları kullanarak, saha şartlarına ve proses ihtiyacına göre uygun olanı tasarlamaktadır.

9. Homojenleştirme ve Gazdan Arındırma: Deniz topalak suyu gibi bulanık meyve sularının üretilmesi için özel işlemlerdir. Bu çözeltiyi ca. 60°C sıcaklıkta, basınçlı bir homojenleştiriciye yükleyin ve malzemeyi 25 MPa'da tek geçişe tabi tutun. Bunda, ezerek terlemeden sonra, %10'a kadar üzüm kalıntı şekeri içeren, ıslak, fermente edilmemiş, ezilmiş malzeme, yaklaşık 75-80 kPa kadar düşük bir seviyede vakum işlemine ve son gazdan arındırmaya izin vererek berraklığı ve antioksidan stabiliteyi korumak için meyve suyundan havayı uzaklaştırdı;

10. Sterilize edin: Deniz topalak suyunun daha kalın bir kısmını yiyin; boru şeklinde sterilizasyonun kullanılmasının daha iyi olacağını öne sürüyorlar. 125°C'de 15 saniye boyunca kısa süreli sterilizasyon gerçekleştirin. 30'u aşkın teknik mühendisin yanı sıra uygulama gereksinimlerinize göre bir sterilizatör hazırlayacaklardır.

11. Doldurma ve kapatma: Öncelikle gerekli cam şişeleri ve PET yüksek sıcaklıktaki konaklama ürünlerini önceden yıkayın, ardından bir kapak ekleyin. Kafadaki doldurma alanı 5–8 mm Yeni doldurulmuş şişeleri en az 80°C veya daha yüksek sıcaklıkta doldurun ve ardından hemen kapatın. kapalı kapaklar Cam şişeler nasıl sterilize edilir: Su bazlı 80°C / 20 dakika otoklavda Isıya dayanıklı PET şişelerin sterilizasyonu, ters çevrilmiş şişeler için tam tersi kapalı yönteme göre gerçekleştirilir. Soğutma hızlı, kademeli soğutma (sıcaklığı odaya getiren 3-4 aşamalı soğuk su dökülerek) ile gerçekleştirilir. Ne 3slong Deniz topalak suyunu oda sıcaklığına koyun ve uygun şekilde inceleyin (paketleme koşulları). Tüm göstergeler kuruluşun standartlarını karşılıyorsa, onu oluştururken başka bir etiket içeren bir etiket daha yaparsınız.